Matt tuli Eestimaale misjonärina aastal 1998 ja teenis Viimsi poolsaarel noortetöös kuni 2003 koostöös Viimsi Vabakoguduse noorte juhiga Lea. Matt ja Lea abielusid aastal 2002 ja seejärel õppisid koos teoloogiat neli aastat Kanadas. Edminsterid tulid Eestimaale tagasid 2007 ja teenisid edasi Viimsis viieks aastaks. Aasta 2012 Edminsterid kolisid Raplasse oma kolme lastega. Matt on Rapla Vabakoguduse pastor (2012 – ) ja Lea on kooli õpetaja.